Direction Epsach, de l’autre côté du lac de Bienne, nous rencontrons Valérie qui nous ouvre les portes de sa maison et nous fait rêver par la même occasion !
Qui es-tu ? Que fais-tu ?
Je suis l’heureuse propriétaire depuis peu (avec mon « fromager » d’homme !) de la fromagerie d’un petit village sans église, sans poste, sans gare, car postal, bistrot et sans magasin ! C’est essentiellement des agriculteurs qui vivent ici avec qui nous avons de bons contacts.
La maison a été « maçonnée » en 1913 et elle se trouve dans la plaine pas si morne du Seeland. Quand le brouillard est en berne (si, si ça arrive !), nous avons droit a des fabuleux levers de soleil, une vue imprenable sur les alpes, le tout entouré de moutons, de vaches, de champs et de vergers, bercé par le ronronnement des tracteurs et des moissonneuses-batteuses…
Quand on a acquis cette maison il y a deux ans, on a commencé à la rénover, à abattre des murs, à repeindre, à s’installer, à décorer.. et on a pas encore fini ! On fait petit à petit et il nous reste encore beaucoup de travail !
J’ai tellement d’objets, c’est une passion que de faire les « brocki » ! J’ai une pièce en bas de la maison où je les entrepose. Quelquefois, je descends chercher un service à café spécial pour l’utiliser !
Nous organisons aussi des fêtes deux-trois par année dans la maison ! Souvent avec des thème, comme le festival de courges ! Où nos invités viennent faire une soupe et découpe artistiquement la courge, ainsi il y a une dizaine de soupes à goûter ! Il y a aussi eu la pendaison de crémaillère ou sinon des soirées concerts avec un bar ! J’aime rassembler !
Sinon, j’ai un rêve aussi ici, que la maison soit une sorte de « gesthaus » pour accueillir des gens, d’allier l’utile à l’agréable ! Notre projet en faite, serait d’avoir un studio d’enregistrement en bas, mon copain s’occuperait de cela tandis que moi je mettrai les petits plats dans les grands !
Je suis une « véritable » biennoise, presque parfaitement bilingue, mais je ne le dois pas à Bienne ! Plutôt à mon homme, un « vrai de vrai » de l’Emmental !
Après avoir suivi toutes mes classes dans la cité horlogère, je me suis lancée par pure « fainéantise » dans un cursus genre gymnase commercial, avec en bout de course, un papier qui permet de gagner « sa croûte » dans un bureau ! J’y ai fais quelques années, puis à la trentaine j’ai tenté dans les chiffons ! J’ai donc suivi une formation de « couturière pour dames » ! On ne parlait pas vraiment de « designerin » ou de styliste. « Couturière pour dames » ça sonne un peu « bünzlig » ou « beauf » ! Et à six mois des examens finaux, « raz-la-patate » j’ai abandonné ! A présent, je fais des retouches ou des réparations pour moi ! Je rafraîchi ou je redonne un coup de jeune à un chemisier vieillot et j’adapte une petite robe de « mère-grand »…
Mais j’ai été fière de recommencer à apprendre dans une école, même si ce n’était pas facile, avec des filles beaucoup plus jeunes que moi, je me rappelle, à Bern dans ma chambre sous les toits où l’hiver, je cousais avec des mitaines !
J’aime travailler, assembler, fabriquer, améliorer, embellir… avec mes mains !
Puis, a suivi la période « bistrots-bars » à Bienne, à Thoune, à Berne, à Lengenthal… Service, bar, cuisine… un chouette mélange… une belle époque ! Ensuite, après quelques années, j’ai de nouveau eu envie de quelque chose de plus calme !
A présent, je suis la « fée administrative » d’un semestre de motivation, c’est-à-dire accompagner des 16-25 qui ont un peu perdu les pédale. C’est pas tous les jours la crème, mais travailler avec des personnes et ne pas être aux pièces… avoir ce contact humain quotidiennement, c’est essentiel pour moi ! Je gère les entrées et les sorties des jeunes. Mon boulot me fait prendre conscience de notre chance d’habiter dans un pays en paix. Beaucoup de jeunes que je vois viennent d’une région en guerre. J’apprends la patience et la tolérance. Je suis plutôt d’une nature optimiste malgré mon regard noir sur le monde. Je peux être très vite enflammée pour certaines choses. Je me découvre tous les jours, par petits détails que j’aime ou pas !
Une chose est sûre, je fourmille d’idées ! J’ai mille activités… par phases, par envies… il m'arrive d'avoir l'impression de faire dix pas en avant puis quatre en arrière ! Je ne suis pas raisonnable pour cela. J’aimerai pouvoir mon concentrer sur une chose des fois !
Et je voyage dans ma cuisine ! J’ai envie de découvrir tout ce qui nous entoure ici, il y a tellement de beaux endroits !
Comment définirais-tu ton style ?
Je ne suis pas vraiment à la mode, même si je lui pique peut-être des trucs ! J’adapte à moi-même. Je me fourni dans les puces. Et je vais dans les boutiques chers pour me donner des idées ! Les punks allemands m’en donnent aussi ! Je trouve qu’ils ont des idées géniales, originales… !
J’etudie le style vestimentaire de l’artisanat vieillot ! Je porte donc les pantalons des charpentiers itinérants, de peintres… des tabliers noués avec des tuniques… j’aime les détails comme la dentelle, les bretelles…
J’ai tout un atirail de pyjamas plus ou moins vieux, en soie ou autre car c’est un rituel quand je vais me coucher de m’enrouler dans combinaisons et châles !
Je m’inspire des Balkans, du Mexique…. Dans beaucoup de pays, chez les pauvres ils mélangaient pleins de tissus, ce qu’ils trouvaient et ça donne toujours des jolis assemblages bariolés. J’achète des vêtements en couleur pour essayer, mais je reviens pratiquement toujours au noir ! C’est viscéral ! A part les jeans et mes pyjamas !
Mon style est simple plein d’énergie pour que je me sente bien et mise en valeur.
Quelles sont tes influences, tes inspirations ou tes icônes ?
Je suis très réceptive, très observatrice… un rien peut m’inspirer… et ce, pour tout !
Côté cuisine, j’essaie très facilement des trucs qui me passent par la tête ! Dernièrement, près de la fromagerie, un paysan a laissé tomber une betterave de son tracteur… je l’ai ramassée et « hop » au frigo ! Je vais prochainement tenter quelque chose avec !
Côté déco ou fringues, pareil ! Un objet déniché au « brocki » et j’en bidouille une lampe !
J’aime également observer et parfois carrément contempler les gens ! Hommes et femmes, un petit détail chez l’un ou l’une me donne des idées !
J’ai un fable pour les coiffures qui sortent de la norme ! Cela va du chignon super clean et rigide aux coiffures tendance, aux dreadlocks des punks en passant par le crâne rasé d’une fille. Personnellement, je porte souvent un chignon volumineux fixé avec toutes sortes de tiges : baguettes japonaises, épingles à cheveux trafiquées… je mets aussi des fois des broches, des badges ou d’autres objets ! Je me fais également des « petits-tordus-tout-serrés » avec des mèches près des tempes. Autre standard : les deux escargots dans la nuque, ça donne un air de Minnie ou d’Olive ! Ou les tresses « à la Heidi », indémodable !
Pour le style, je flashe sur les apparats de Frida Kahlo, les superpositions d’habits des Balkans, la beauté sacrée des gitanes, les punks (les vrais !), avec une touche de Calamity Jane, c’est la cerise sur le gâteau !
Et « last but not least : j’ai ma passion pour les vêtements de travail, les vieux tabliers de cuisine (ce sont toujours des vêtements qui ont les plus beaux imprimés, les plus belles compositions de couleurs !), les pantalons de peintres, de charpentiers… les grosses « godasses » aussi ! Une vraie nana avec un brin… un brin certain de « mecatitude » !
Ta pièce ou tes pièces fétiches ?
… et bien justement ! Mes pantalons de charpentier, les meilleurs pour aller vrombir avec la vieille « Lady Ducati » de mon Homme, que j’emprunte sans compter !
Mon éternelle mini en daim évasée juste ce qu’il faut !
Mes innombrables combinaisons de « mère-grand » que je porte comme pyjama. Je les porte aussi en été en tant que « jupettes » et en hiver avec des leggings rayés, ou par-dessus mes jeans.
Mes docs, mes « tankgirl Boots » et mes bottines créées et fabriquées de toutes pièces par mon « cordonnier » d’Homme !
Mes gri-gris « ambresques » accrochés à mon cou.
Tes bonnes adresses par ici ?
Par ici, c’est la campagne à l’état pur ! Pour les bons plans « fringues, babioles, bonnes bouffes… », il faut bouger du côté de Bienne !
Je me fournis à l’Armée du Salut pour les nippes, les bibelots, la vaisselle et les accessoires, ce n’est pas toujours la caverne d’Ali Baba… mais tout est le rythme des aller-retour là-bas ! Dans mon cas, assez soutenu !
Je vais aussi à La Glaneuse. À la Rue Haute dans la vielle ville mais la sélection n’est plus autant charmante qu’à l’époque !
Pour casser la croûte à la lueur de néons et pour les petits budgets, il y a la « cucin casalinga » du circolo abbruzzese !
A l’heure de l’apéro, après une longue journée de boulot, je m’offre parfois un petit ballon de rouge à L’Atomic café. Il est tenu par une illustre figure de Bienne, j’ai nommé le grand « Guitol » ! C’est toujours très coloré, dans tous les sens du terme !
Pour le digestif, je vous propose un détour par chez nous, à la fromagerie ! Nous avons notre propre grappa « faite maison » avec le raisin automnales de la tonnelle !
Et pour finir… en 2013 la dite « fromagerie » soufflera ses cent bougies ! Alors à dans cinq ans, même jour, même heure…
Qui est la prochaine ou le prochain ?
Jemima.
